건강정보
오분도미, 영양과 맛 그리고 소화까지 잘 됩니다
오분도미는 최근 삼시세끼 예능에서 나오면서 많은 사람들이 관심을 가지는 품종 중 하나인데요. 오분도미(五分搗米)는 쌀의 겉껍질만을 제거한 상태로, 도정 과정을 덜 거친 반정미입니다. 백미에 비해 쌀겨와 배아 부분이 많이 남아있어 영양소가 풍부하며, 건강을 위해 백미 대신 선택하는 경우가 많습니다. 말하자면, 백미와 현미의 중간 단계에 해당하며, 영양과 맛의 균형을 유지하면서도 소화가 상대적으로 잘 되는 특징이 있습니다. 다음은 오분도미가 제공하는 주요 효과들입니다. 1. 영양소가 풍부오분도미는 백미보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 B군, 미네랄(마그네슘, 칼륨), 식이섬유 등이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 영양소들은 신진대사를 촉진하고, 에너지 생성을 돕는 중요한 역할을 합니다..
2024. 10. 20. 06:35